Taco Bell ha expandido su inteligencia artificial de voz a más de 890 restaurantes en 38 estados, profundizando su colaboración con Omilia. Esta expansión sigue una ola más amplia de adopción en marcas como Wendy’s, Bojangles, Taco John’s y Zaxby’s, lo que indica que el pedido automático se está moviendo más allá de pruebas a operaciones diarias en los restaurantes.
El desafío de la adopción masiva
Los drive-thrus son una parte laboriosa de la operación de los restaurantes de servicio rápido (QSR), combina altos volúmenes de transacciones con entornos ruidosos, menús que cambian constantemente y clientes que rara vez ordenan exactamente según el guion. La IA de voz puede asumir la interacción de pedidos mientras los empleados se centran en la preparación de los alimentos, el servicio al cliente y otras tareas dentro del restaurante.
El papel de los socios tecnológicos
Las cadenas de restaurantes naturalmente atraen la atención porque los consumidores experimentan la tecnología en el box de pedido. Sin embargo, el alcance más amplio de la categoría cada vez más reside en los proveedores de tecnología que impulsan esas implementaciones. Por ejemplo, Hi Auto opera su AI Order Taker en alrededor de 1,000 tiendas de servicios rápidos a nivel nacional, demostrando un volumen de transacciones anual que es difícil de lograr con una implementación de una sola marca.
Pruebas independientes revelan diferencias significativas
Las pruebas independientes proporcionan otra forma de examinar esa pregunta. El estudio de 2025 de Intouch Insight utilizó compradores misteriosos para evaluar la IA de voz en Bojangles, Taco Bell y Wendy’s. En 120 visitas donde se confirmó la presencia de la IA, los empleados intervinieron en el 22% de las interacciones. Pero las diferencias entre las implementaciones individuales fueron significativas. Bojangles, donde el AI Order Taker está impulsado por Hi Auto, registró una tasa de intervención del empleado del 3%, en comparación con el 30% en Taco Bell y el 33% en Wendy’s. También produjo la mayor proporción de compradores que describieron la interacción como 'fácil y suave', el 67%, en comparación con el 57% en Taco Bell y el 23% en Wendy’s.
La madurez se convierte en diferenciador
Esta madurez se refleja cada vez más en cómo los restaurantes reconocen a sus socios tecnológicos. En 2025, Bojangles nombró a Hi Auto su 'Suplidor Legendario del Año', reconociendo el papel de la compañía tecnológica en la implementación de su Bo-Linda AI Order Taker en más de 400 restaurantes en el momento. Este premio fue notable porque fue el primer reconocimiento a un socio tecnológico por parte de la cadena de restaurantes.
El próximo paso en la inteligencia artificial de los restaurantes
La expansión de Taco Bell es más que un solo despliegue. Es evidencia de que la industria de los restaurantes de servicio rápido se está volviendo más cómoda al tratar a la IA de voz como parte del stack de operaciones, en lugar de como una demostración de tecnología. La próxima pregunta competitiva será cuáles plataformas pueden mantener esa performance a medida que las implementaciones crecen en marcas, países, menús y sistemas de franquicias.
La importancia de la experiencia real y el propósito
Las empresas que demuestran esa capacidad a través de múltiples marcas podrían finalmente contar la historia más importante que las cadenas de restaurantes individuales anunciando cada nueva implementación. La industria de los restaurantes no necesita AI simplemente porque es tendencia. Necesita tecnología que pueda funcionar a través del ruido, la complejidad y el volumen del drive-thru, y seguir funcionando a medida que la empresa se expande.
💡 La Opinión de ExploxTV
La IA de voz en los drive-thrus se está convirtiendo en una operación diaria para los restaurantes de servicio rápido, lo que demuestra la madurez y la capacidad de estas tecnologías para funcionar en entornos variados. La competencia en este campo se basará en la capacidad de mantener esa performance a medida que la tecnología se expande a diferentes marcas, países y sistemas de franquicias.